シャルドネ100％　白ワイン

手摘みで収穫され、除梗しないままやさしくプレスした後、ステンレスタンクと樽にて発酵。フレンチオークの新樽と旧樽50％づつ使用し熟成。レモンなどの柑橘系のフレッシュな果実味と樽のニュアンスや熟成感を楽しめる辛口白ワインです。